Na roládu so syrom budeme potrebovať: 700 gramov bravčového mletého mäsa. 200 gramov slaninky. 250 gramov syru gouda. 2 rožky. trochu mlieka. 1 cibuľa. 2-3 strúčiky cesnaku. soľ a korenie.
Postup prípravy: Alobal potrite olejom. Do misy pridajte mleté mäso, olej a nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte strúhanku, korenie, bazalku, soľ a petržlenovú vňať. Vmiešajte majonézu a dobre premiešajte. Mäsovú zmes rozotrite na alobal v tvare obdĺžnika. Na kocky nakrájajte šunku a zmiešajte ju s nahrubo postrúhaným tvrdým syrom.
Zrolujeme a zabalíme do alobalu. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 55 minút. Medzitým si ošúpeme zemiaky a v osolenej vode si ich predvaríme. Stačí im 10 minút. Potom ich ochutíme bylinkami, soľou a korením a dáme zapiecť k roláde aspoň na 15-20 minút. Roládu odbalíme, nakrájame a podávame. Dobrú chuť.
. 351 159 32 51 472 587 679 691
roláda z mletého masa so slaninou
