Jeden z czytelników fanpage'a „Ch**owa Pani Domu" opublikował na Facebooku fotografię prostego przepisu na pizzę, który proponuje swoim klientom sieć Biedronka. Dyskont postanowił stworzyć najprostszy przepis świata. Jedyne, co potrzebne, by wyczarować w domu posiłek rodem z włoskiej kantyny to pizza Donatello (dostępna
Ostatnio jeśli chodzi o robienie czegoś na słodko na niedzielne popołudnie upodobałam sobie ciasta szybkie, proste i bez pieczenia. I tak kolejne po ferrero roche trochę to ciasto rurociąg. Fajnie się nazywa i fajnie wygląda, a to zasługa cienkich rurek waflowych z nadzieniem czekoladowym. Ciasto jest pyszne, syte, kremowe i słodkie. Zapraszam. Rurociąg - ciasto z rurkami kakaowymi ok 25 sztuk kakaowych herbatników 1,5 opakowania rurek waflowych zebra z kremem o smaku czekoladowym/kakaowym 3 budynie śmietankowe po 40 g (bez cukru) 3 łyżki cukru 3 szklanki mleka 1 kostka masła (200 g) 4 łyżki cukru pudru 1 czekolada deserowa 6 łyżek mleka opcjonalnie 1/2 białej czekolady 3 łyżki mleka Przygotować krem: z mleka odlać jedną szklankę. Resztę mleka zagotować. Zmniejszyć ogień pod garnkiem do minimum. W odlanym mleku wymieszać budynie, dodać cukier, ponownie wymieszać. Masę wlać do gotującego się mleka, cały czas mieszać, najlepiej rózgą i na małym ogniu gotować aż zgęstnieje i nie będzie żadnych grudek. Budyń ostudzić. Masło utrzeć mikserem razem z cukrem pudrem na gładką masę. Następnie stopniowo dodawać chłodny budyń cały czas ucierając, aż powstanie gładki krem. Dno blaszki (u mnie 24 x 24) wyłożyć szczelnie herbatnikami. Połowę masy ułożyć na herbatniki, wyrównać. Na masie ułożyć rurki z kremem Na rurki wyłożyć resztę kremu, wyrównać. Całość przykryć warstwą herbatników. Gorzką czekoladę roztopić w kąpieli wodnej (czyli miskę z czekoladą postawić na garnuszku z gotującą się wodą i powoli podgrzewać, mieszać czekoladę aż się roztopi). Dodać mleko, wymieszać na gładką polewę. Czekoladę wylać na herbatniki i dokładnie rozprowadzić, wyrównać. Z białą czekoladą postąpić tak samo. Miejscami wylać ją na czekoladę gorzką i za pomocą patyczka zrobić esy floresy. Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin.
Pyszne, lekkie ciasto dekorowane żelkami Haribo w kształcie jajka sadzonego, poniżej zdjęcie oryginalnego opakowania. Zamiast tego elementu można wykorzystać cząstki brzoskwiń w syropie, wyciętych w kształcie koła, udające żółtko jajka. Ciasto proste do wykonanie z dostępnych w domu składników- jabłek , serków homogenizowanych i galaretki. Warto zrobić, smakuje dzieciom i dorosłym. Polecam ! Składniki na blaszkę kwadratową o boku 27 cm: Biszkopt 2 jajka, osobno białko i żółtko szczypta soli 66 g cukru kryształu 55 g maki pszennej 450 15 g maki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii W misie miksera ubić białka solą na pół sztywno , dodać w kilku partiach cukier i po jednym żółtku, cały czas miksować do uzyskania gęstej masy. Mąki przesiać , dodać do masy jajecznej w trzech partiach i lekko zamieszać szpatułką. Przygotować blaszkę, wyłożyć dno papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160 OC około 10 minut, do suchego patyczka. Nasączenie 1/2 szklanki wody+ 1 łyżka soku z cytryny+ 1 łyżeczka cukru Masa jabłkowa z galaretką 1 kg jabłek 3 łyżki cukru 1 budyń cytrynowy+ 250 ml wody 1 galaretka cytrynowa Jabłka obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Przesmażyć z dodatkiem cukru około 30 min. Budyń rozpuścić w zimnej wodzie, dodać do gotujących się jabłek. Razem zagotować chwilę. Jabłka zmiksować na gładką masę. Dodać galaretkę w proszku, przestudzić. Masa biała 200 ml śmietanki 30 % zimnej 340 g serka waniliowego 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki wody Żelatynę zalać wodą , pozostawić do napęcznienia, ogrzać krótko w kuchence mikrofalowej do rozpuszczenia. W misie miksera ubić śmietankę na sztywno, dodać cukier i serki. Razem wymieszać , dodać żelatynę rozpuszczoną z kilkoma łyżkami serka. Pozostawić do lekkiego stężenia w lodówce. Galaretka 2 galaretki przeźroczyste + 750 ml wody Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, pozostawić do lekkiego stężenia. Dodatkowo– żelki Haribo, cząstki brzoskwiń, kilka orzechów pistacjowych. Składanie ciasta- blat nasączyć, wyłożyć masę jabłkową, pozostawić do stężenia w lodówce na 1/2 godz. Następnie wyłożyć masę białą, umieścić dekorację- żelki lub cząstki brzoskwiń, udekorować orzechami pistacjowymi. Po zastygnięciu polać galaretką. Odstawić do stężenia na kilka godzin. Smacznego ! Puszysta babka z dodatkiem skórki z cytrusów. Wilgotna, dzięki dodatkowi śmietankowego serka o lekko słonym smaku. Może stać się ciekawą propozycją na świąteczny wypiek. Najlepsza polukrowana cytrynowa pomadą. Bardzo łatwa i szybka do wykonania. Znika w kilka chwil. Bardzo dobra jest również z dodatkiem samej cytryny. Polecam! Wszystkie produkty musza mieć temperaturę pokojową. Składniki 240 g serka śmietankowego do kanapek( u mnie Delikate z Biedronki) lub inny twaróg śmietankowy 170 g miękkiego masła 180 g cukru kryształu 4 duże jajka 2 szklanki maki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia soku z połowy cytryny skórka otarta z 1 cytryny i 1 pomarańczy W misie miksera umieścić miękkie masło i cukier, miksować, dodawać po 1 całym jajku. Masa na tym etapie może się rozwarstwić, tak ma być. Następnie dodajemy po łyżce serka, dalej miksować. Mąkę z proszkiem razem przesiać. Cytrusy sparzyć wrzątkiem i zetrzeć z nich skórkę, potem wycisnąć z 1/2 cytryny sok. Do masy dodać sok i skórkę. Dodajemy w 3 etapach mąkę z proszkiem, mieszamy szpatułką. Masa uzyska gładką strukturę. Dno blaszki keksówki lub okrągłej formy babkowej posmarować masłem, obsypać lekko mąką. Masę przełożyć do blaszki. Ciasto piec w temp. 160 0 C około 35 minut, do suchego patyczka. Lukier 4 łyżki przesianego cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny kilka kropli gorącej wody posypka cukrowa Składniki wymieszać do uzyskania gęstego lukru. Zimne ciasto polukrować, udekorować posypką cukrową. Smacznego ! Letnie, smaczne ciasto z wykorzystaniem truskawek. Puszysty biszkopt z lekką masą przypominającą ptasie mleczko, cudowny, świeży smak truskawek z budyniem i śmietanką. Całość dopełnia galaretka z połówki świeżych truskawek. Po prostu pycha! Składniki na biszkopt 3 jajka 100 g cukru drobnego 75 g mąki pszennej 30 g maki ziemniaczanej szczypta soli Przygotować blaszkę o wymiarach 21 cm x 21 cm. Wyłożyć spód papierem do pieczenia. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli, dodawać po łyżce cukru kryształu. Dodać żółtka do połączenia składników. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać. Dodać do masy jajecznej w trzech partiach, lekko mieszać szpatułką. Piec w temp. 160 0 C z termoobiegiem lub bez termoobiegu w 180 0 C, do suchego patyczka , około 15 minut. Biszkopt po upieczeniu pozostawić na chwilę w piekarniku, przy lekko uchylonych drzwiczkach. Ciasto przestudzić. Masa truskawkowa 1 budyń malinowy z cukrem 500 ml zimnego mleka 330 ml śmietany 30 % 200 g truskawek 1 łyżka żelatyny + 50 ml zimnej wody 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki soku z cytryny Ugotować budyń malinowy, przykryć na styk folią spożywczą. Wystudzić. Budyń można przetrzeć przez metalowe sitko, dla uzyskania gładkiej konsystencji. Truskawki zmiksować blenderem na mus, pozostawiając małe kawałki owoców. Dodać sok z cytryny. Przygotować masę żelatynową. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, pozostawić do napęcznienia na 10 minut. Ogrzać w kuchence mikrofalowej do rozpuszczenia masy. Nie można żelatyny zagotować. Śmietanę ubić mikserem, dodać cukier puder, budyń w kilku partiach. Razem lekko zmiksować. Do rozpuszczonej masy żelatynowej dodać mus truskawkowy. Dodać do masy, lekko zmiksować. Odstawić do schłodzenia. Dodatkowo 2 galaretki truskawkowe + 750 ml wody 300 g truskawek Do nasączenia biszkoptu- 50 ml wody, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka cukru. Przygotować galaretkę, odstawić do lekkiego stężenia. Truskawki przeciąć na połówki. Składanie ciasta Biszkopt nasączyć, wyłożyć masę truskawkową, odstawić na chwilę do stężenia. Na masę wylać 1/2 lekko stężałej galaretki, odstawić na chwilę do lodówki. Na galaretce poukładać połówki truskawek, zalać pozostałą galaretką. Ciasto schłodzić w lodówce kilka godzin. Smacznego ! Ciasto przypominające jajo sadzone stało się hitem wśród słodkich wypieków wielkanocnych. To lekki sernik na zimno z musem brzoskwiniowym i a’ la żółtkami wyciętymi z połówek brzoskwiń, przykrytych przeźroczystą galaretką. Szczypiorek to waflowa posypka w kolorze zielonym. Smakuje świetnie, a efekt murowany! Polecam ! Ciasto biszkoptowe 4 jajka 132 g cukru kryształu 100 g mąki pszennej 40 g maki ziemniaczanej szczypta soli 1 łyżeczka esencji waniliowej Białka ubić mikserem z dodatkiem szczypty soli na sztywno, dodawać po łyżce cukru i jednym żółtku do wyczerpania składników. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać. Dodać do masy jajecznej w trzech partiach, mieszać lekko szpatułką. Dodać ekstrakt waniliowy. Dno blaszki o wymiarach 24 x 34 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Biszkopt upiec w 160 O C ( z termoobiegiem ) lub 180 O C bez termoobiegu około 15 minut, do suchego patyczka. Ciasto pozostawić na kilka minut w wyłączonym piekarniku. Wyjąć z piekarnika, przestudzić. A’ la żółtka i mus brzoskwiniowy 2 puszki brzoskwiń w syropie 20 g żelatyny 100 ml syropu brzoskwiniowego Łyżką do arbuza wyciąć z brzoskwiń a’la żółtka w ilości 20 sztuk. Wybrać owoce o jednakowej barwie. Z pozostałych owoców zrobić mus. Owoce pokroić na małe kawałki rozdrobnić blenderem. Żelatynę połączyć z syropem, pozostawić do napęcznienia. Po 10 minutach ogrzać w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Nie wolno masy żelatynowej zagotować. Dodać do masy owocowej. Pozostawić do lekkiego stężenia. Masa sernikowa 500 g sera na sernik z wiaderka 300 ml śmietanki 30 % 250 g serka mascarpone 1 galaretka przeźroczysta o smaku winogronowym + 150 ml syropu lub wody 5 łyżek cukru pudru ew. więcej, do smaku 2 łyżki soku z cytryny Galaretkę rozpuścić w syropie. Pozostawić do przestudzenia. W misie miksera umieścić śmietankę i mascarpone, ubić do uzyskania gęstej masy, dodać przesiany cukier puder i ser z wiaderka. Następnie zgęstniałą galaretkę i sok z cytryny. Masę podzielić na dwie części. Na zimny biszkopt nałożyć połowę masy serowej. Odstawić do stężenia. Następnie wyłożyć mus brzoskwiniowy. Odstawić do lodówki. Na mus wyłożyć pozostałą część masy serowej. Natychmiast poukładać na masie wycięte a’la żółtka, wciskając je w krem. Odstawić do stężenia. Galaretka 2 galaretki przeźroczyste + 600 ml wody, ew. pozostały syrop i woda Galaretkę rozpuścić w wodzie z syropem. Pozostawić do lekkiego stężenia. Polać ciasto galaretką, pozostawić w lodówce na całą noc. Dekoracja posypka waflowa w kolorze zielonym , ew. pokrojone pistacje Kroić ciasto tak, aby w każdym kawałku znalazło się a’la żółtko. Dodać posypkę przed podaniem. Przechowywać w lodówce. Smacznego ! Ciasto lekkie, delikatne z owocową nutą. Blaty z ciemnego biszkoptu nasączone likierem porzeczkowym, przełożone masą z mascarpone, warstwą galaretki z mrożonymi owocami. Ciasto wysokie, podzielne, łatwe do wykonania, na rodzinne uroczystości czy świąteczny deser. Polecam ! Składniki Biszkopt kakaowy 4 jajka 132 g cukru kryształu 90 g mąki pszennej 20 g maki ziemniaczanej 30 g kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Przygotować blaszkę o wymiarach 25 x 25 cm, wyłożyć spód papierem do pieczenia. Ubić mikserem białka z dodatkiem szczypty soli, do sztywnej piany dodawać po łyżce cukier kryształ na przemian z żółtkami. Przesiać sypkie produkty, dodać do masy jajecznej w trzech partiach, mieszać lekko szpatułką. Ciasto przełożyć do blaszki , piec około 15 minut w temp. 160 0 C do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt przekroić na dwa blaty. Galaretka owocowa 1 galaretka truskawkowa 300 ml wody 200 g mrożonych owoców- truskawki, borówki amerykańskie, porzeczki 1 łyżka dżemu truskawkowego lub porzeczowego Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, dodać dżem i mrożone owoce. Odstawić do stężenia. Masa z mascarpone 330 ml śmietanki 30 % 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wody 2 łyżki dżemu porzeczkowego lub truskawkowego Rozpuścić żelatynę w zimnej wodzie, pozostawić do napęcznienia. Rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, nie wolno dopuścić do wrzenia. W misie miksera ubić śmietankę z mascarpone, dodać cukier puder. Żelatynę połączyć z kilkoma łyżkami masy. Dodać całość do ubitej na 3/4 śmietany. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki dżemu, drugą pozostawić bez dodatku. Odstawić do stężenia. Nasączenie 50 ml nalewki porzeczkowej+ 30 ml wody Dodatkowo 1/2 czekolady gorzkiej Składanie ciasta– blat ciemny, nasączenie, połowa masy bez dodatków, galaretka z owocami, blat, nasączenie, masa z dżemem, posypać wiórkami czekolady. Odstawić do lodówki na noc. Przechowywać w lodówce do 3 dni. Smacznego !
CIASTO FANTAZYJNE Z RURKAMI - BEZ PIECZENIA to pyszne połączenie sernika na zimno i bitej śmietany przełożone rurkami z kremem i zamknięte w warstwach herbatników - wygląda dobrze i świetnie smakuje :-) Dobrze schłodzone ciasto ładnie się kroi, dzięki czemu cieszy nie tylko podniebienie, ale i oczy :-) Polecam również: CIASTO LION Składniki: Warstwa serowaAgnieszka L. Liczba porcji 20 5 ocen Bardzo efektowne ciasto z masą z serów homogenizowanych! Biszkopt orzechowy4 jajka4 łyżki zmielonych orzechów włoskich3 łyżki bułki tartej4 łyżki cukru1 łyżka mąki0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa z serków:60 dag serków homogenizowanych waniliowych2 galaretki cytrynowe1 łyżka kakaoDodatkowo:Rurki z kremem Biszkopt orzechowy:Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Wlewamy żółtka, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, orzechy i bułkę tartą. Lekko mieszamy, dzielimy na 2 części i pieczemy w 180 stopniach na blasze 25/36 przez 30 z serków:Galaretki cytrynowe przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, do serków homogenizowanych dodajemy tężejące galaretki cytrynowe. Do 1/3 ilosci masy dodajemy kakao. Masy wykładamy na ciasto jak zaczną gotowego ciasta:Biszkopt orzechowy- krem który zostanie z rurek- układamy rurki z niewielkimi przerwami-masa z serków bez kakao- masa z serków z kakao Liczba porcji 20 Drukuj Dwa sposoby na sernik z bezą Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację. Łatwy przepis na tiramisu Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :) Lazania z mięsem mielonym Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :) Rurki z kremem Wspaniałe rurki z kremem - pyszne z kremem gotowanym na mąkach i żółtkach! Polecam mój przepis na domowe rurki z kremem. Dwa sposoby na sernik z bezą Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację. Łatwy przepis na tiramisu Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :) Lazania z mięsem mielonym Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :) Sernik na szpinakowym spodzie Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. Serowe wrapy z boczkiem Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam przepis na serowe keto wrapy!Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oliwy z oliwek. Kładziemy na nią naszą pizzę i przykrywamy pokrywką, pozostawiamy na średnim ogniu około 3-5min, do momentu aż ser się roztopi a spód od pizzy będzie zarumieniony na brązowy kolor. Warto nie zdejmować za szybko z patelni gdyż lepiej smakuje gdy ciasto dłużej podpieczemy dzieki
Rurociąg przepis na smaczne i proste do zrobienia ciasto bez pieczenia. Ciasto z rurkami na krakersach lub herbatnikach. Rurociąg to ciasto które można przygotować na kilka sposobów. Ciasto z rurkami z mascarpone lub masą budyniową. To przepisy na ciasto z cięższą masą, jeżeli ktoś woli lżejszy wariant może przygotować rurociąg z serkiem z wiaderka. Jakie rurki do ciasta rurkowego? Smak dobierz do własnych upodobań. W jasnej masie ze śmietanki i serka ładnie kontrastować będą ciemne rurki, np. z nadzieniem czekoladowym lub orzechowym. Ciasto rurociąg bez pieczenia bardzo lubiane przez dzieci, rodzinne imprezy gdzie razem z dorosłymi biesiadują dzieci. Kinderbale tam rurociąg na pewno będzie mile widziany. Ciasto z sera z wiaderka i rurek waflowych bez pieczenia, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Rurociąg zrobisz szybko, jednak musisz poczekać do następnego dnia, aby rurki zmiękły i dały się ładnie kroić. Tu nie ma co przyśpieszać zbyt szybkie krojenie spowoduje brzydkie wyrwy w cieście. A to ani ładne, ani apetyczne. Ciasto rurociąg na krakersach czy biszkoptach? Wiadomo rurki są słodkie, słone krakersy ładnie będą z nimi kontrastować, ale wybór należy do Ciebie. Ciasto rurociąg bez pieczenia jak zrobić? Zapraszam na przepis 🙂 Ciasto rurociąg bez pieczenia Ciasto rurociąg bez pieczenia przepis herbatniki jasne lub kakaowe 400 g twaróg z wiaderka 1 kg mleko w proszku 1/2 szklanki cukier puder około 1/2 szklanki sok z cytryny 2 łyżki śmietanka 30 – 36 % 400 g żelatyna 4 łyżeczki woda lub mleko 100 ml rurki z nadzieniem czekoladowym lub orzechowym 280 – 300 g Polewa czekolada 100 g masło 2 łyżki z brzuszkiem mleko 3 łyżki galaretka 1 łyżeczka wiórki kokosowe lub orzechy siekane 1/2 szklanki Ciasto rurociąg bez pieczenia Ciasto rurociąg bez pieczenia jak zrobić Forma 25 x 25 cm lub zbliżonych rozmiarów. Szklanka standard 250 ml Formę wyłóż folią spożywczą. Żelatynę zalej wodą lub mlekiem i pozostaw aby napęczniała, następnie podgrzej i mieszaj aż się rozpuści. Odstaw do przestygnięcia. W kąpieli wodnej rozpuść masło i mleko, dodaj połamaną czekoladę ( deserowa, mleczna, gorzka jaką lubisz) i galaretkę, mieszaj aż galaretka się rozpuści. Dzięki niej polewa będzie stabilna. Zostaw aby ostygła. Na spód blaszki wyłóż herbatniki. Do dużej miski włóż serek, dodaj sok z cytryny i cukier puder do smaku. Jeżeli ta ilość cukru będzie dla Ciebie zbyt mała lub zbyt duża dodaj cukier według własnych upodobań. Pamiętaj, że rurki waflowe też są słodkie, ciastka i polewa także. Śmietankę ubij na sztywno, gdy zaczną się robić wzorki dodaj mleko w proszku i delikatnie połącz z serkiem. Mleko w proszku dodajemy po to aby masa nie podchodziła wodą. Do jeszcze płynnej żelatyny, ale już chłodnej dodaj 2 – 3 łyżki masy z serkiem i śmietaną, dokładnie wymieszaj, a następnie cienkim strumieniem wlej do miski z masą. Cały czas delikatnie mieszaj, aby się żelatyna równo rozłożyła. Połowę masy wyłóż na herbatniki, rozłóż w niewielkich odstępach rurki waflowe z kremem ( lekko wciskaj) , przykryj resztą masy wyrównaj i ułóż wierzch z herbatników. Polej wierzch polewą, posyp wiórkami, orzechami co tam chcesz i wstaw do lodówki, najlepiej na noc. Jeszcze jedna ważna uwaga. Jak śmietanka do ubijania musi być zimna, tak serek powinien być w temperaturze pokojowej. Dlaczego? Trochę schodzi z tym układaniem rurek i po to aby masa Ci całkiem nie stężała. Gdy wszystko jest zimne, wiąże w mgnieniu oka, a tu potrzeba trochę czasu. Zachęcam Cię do bawienia się smakami, sklepy w swojej ofercie mają różne2bffc0cacd376cafc5c82d6554b2879b?s=100&d=mm&r=g' srcset="" data-srcset=' 2x' class='lazy lazy-hidden avatar avatar-100 photo' height='100' width='100' loading='lazy'/>
Gotowe ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy o śr 20 cm. Pieczemy od 50 do 60 minut w 175°C (bez termoobiegu), do suchego patyczka. Pod koniec pieczenia warto sprawdzać ciasto co kilka minut, aby go nie wysuszyć. Wyciągamy ciasto z piekarnika i studzimy. Ostudzone ciasto wyciągamy z formy i kroimy na równe blaty.Kolejne ciasto bez pieczenia, tym razem bardzo słodkie z dodatkiem śmietany kremówki, serka mascarpone, rurek waflowych i kajmaku. Bardzo pyszne! Przepis pochodzi z bloga Autorka podaje, że ciasto robi się w 15 minut, mi zajęło to trochę więcej czasu i jeśli doliczymy chłodzenie ciasta to będzie jeszcze dłużej, ale i tak robi się je dość szybko. Składniki: 660 ml śmietany kremówki 500 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 400 g masy kajmakowej (u mnie karmelowa) około 250 g krakersów 2 opakowania rurek waflowych nadziewanych (u mnie były to rurki z kremem arachidowym z Biedronki) kakao do oprószenia ciasta Sposób wykonania: Blaszkę wykładamy folią spożywczą, na dnie układamy warstwę krakersów, następnie schłodzone śmietanki ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodając partiami serek mascarpone i dalej ubijamy, aż do dokładnego połączenia się wszystkich składników. Na krakersach wykładamy połowę przyrządzonego kremu, na kremie układamy rurki waflowe, przykrywamy resztą kremu, na kremie układamy drugą partię krakersów i na tych krakersach układamy masę kajmakową, wierzch ciasta posypujemy kakao. Ciasto wstawiamy do lodówki do schłodzenia, ja wstawiłam na całą noc. Smacznego!
. 77456036052188456318722
